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用辅食机可以打发蛋清吗

更新时间: 2020-11-01 00:00:00

用辅食机不可以打发蛋清。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发,功能不同。建议用专门的打蛋器,如果没有专门的打蛋器,用筷子打的效果可能会比辅食机更好。

打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。家庭常用的打蛋器分两种:手动打蛋器、电动打蛋器两种。

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