黄瓜和番茄是能减肥的。好的减肥方法是一日三餐必不可少，一切食物都要吃，这样才能均衡营养，在基础上多吃蔬菜水果，少吃肉，多吃杂粮，每餐只吃七成饱。用西红柿减肥，据统计，第一个月可以减掉2～5公斤，这种效果看来绝对富有很大的吸引力，如果不试一试，相信很多人都不会甘心的，根据有些人的经验，到第二个月以后，一体重减轻的速度会慢一些，如果仍然要快，可以增加一些辅助活动，增强减肥效果。例如，散散步，爬爬山，做一些适当的运动，也不需要做那些很激烈的活动，关键是容易坚持，又不至于让人觉得太累，这样就可以持续地减掉你的多余脂肪。