半水石膏粉是一种胶结材料，绝大部分生产新型建筑材料，如:纤维石膏板、纸面石膏板、石膏吊顶板、石膏砌块、石膏浮雕、以及线条和嵌缝，在装修、装饰中广泛应用；其它用于石膏模具、医疗用品。按生产工艺不同，半水石膏粉有普通石膏粉和高强石膏粉两种。