1、食材：鸡蛋1个、细砂糖30克、纯牛奶140克、玉米油40克、糯米粉140克。

2、鸡蛋加细砂糖用手抽搅拌均匀。

3、倒入玉米油搅拌均匀。

4、倒入糯米粉搅拌均匀。

5、搅拌好的蛋糕糊，细腻，没有颗粒，倒入纸杯模具中。

6、送入提前预热好的烤箱，中层上下火，170度烤35分钟左右即可，烘烤过程蛋糕会膨胀，出炉回缩。