好处：

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸；

2、猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；

3、排骨除含蛋白，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白；

4、可为幼儿和老人提供钙质；

5、墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。