1、主料：花生适量、冰糖适量、鸡蛋一个。

2、家里的新鲜花生去壳。

3、用热水将花生浸泡半小时，然后用自己认为简便的方法去皮。

4、放在锅里将水煮开，见油浮起。将油水倒掉换进干净的水再同样的方法去油一次。

5、去油一次的花生汤少了好多脂肪。

6、然后放进电饭煲里汤粥模式一个半小时或者砂锅里小火炖至酥烂即可。

7、喜欢牛奶版的这时候可以?冰糖+牛奶，喜欢?蛋的可以将蛋稍稍打散加入。稍等蛋烧开即可。