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紫菜的营养成分有哪些

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

紫菜的营养成分及功效如下:

1、紫菜含碘量很高,可治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

2、其富含胆碱和钙、铁,能增强记忆,改善妇幼贫血的情况,促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

3、紫菜所含有的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低血清胆固醇的总含量。

4、紫菜具有吸收和积蓄海水中无机质的功能,因紫菜中的无机质含量极为丰富。紫

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