要使水仙开花，要从挑选鳞茎开始。樟洲水仙按桩头大小分级，一般桩头愈大开花愈多愈旺。质量好的水仙鳞茎，已积累了充足的养料供开花需要，这样的水仙球能开花，而且只需清水养护，不必再加肥料，最为简便，很适合爱清洁的家庭养护。水仙开花的持续时间一般可达20天以上，按鳞茎质量和养护条件不同，开花期会有较大差异，从水培开始约40到50天可以开花，开花早晚主要根据温度高低，水仙低温下生长缓慢，提高温度则可使水仙提前开花，有经验者可利用温度控制花期的先后。