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海带富含什么微量元素

更新时间: 2020-11-17 00:00:00

海带富含碘、钙、磷、铁、锶、钛、钒、锰、锌、钴、硒、铜等大量的微量元素,还有非常丰富的维生素,所以它的营养价值是很高的。海带营养价值比较高,有丰富的碳水化合物。每100克干海带中含膳食纤维9.8克,膳食纤维在人体中具有独特的营养功能,它能促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌,减少有害物质的吸收;还能整合胆固醇,减少胆固醇的吸收,对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用。

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