原料：驴肉、韭菜、白面、油、盐、五香粉、酱油。

做法：

1、准备原材料；

2、驴肉切成馅，韭菜切碎，驴肉放小盆里，分别放入五香粉、酱油、盐、调和油然后顺时针搅拌，然后再放入韭菜搅拌，搅拌均匀后放一边；

3、准备面粉用温水和面；

4、和成光滑面团醒十分钟；

5、将面团揪成大小均匀的剂子；

6、擀成圆皮后开始包馅；

7、包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25分钟至30分钟。