桃营养价值如下。

1、补益气血：对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者等症有辅助食疗效果。

2、补气益血：桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

3、缓解水肿：桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

4、活血润肠：桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。

5、降血压：有抗凝血作用：能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。