椰子汁不含牛奶,而是椰汁及椰果加淀粉以后制作而成的,对人体有很大的好处。椰汁和牛奶不是一类的食物,如果相比较的话牛奶营养价值更高。椰汁营养成分主要是糖类和蛋白质,但牛奶中的优质奶白和钙含量都很高,对人体发育和身高促进都有帮助。