剥好的豌豆不要水洗，让豌豆保持干燥，放进密封的塑料袋中装好，放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行，想吃的时候，拿出来放在室温自然解冻，大概5分钟就可以了。

豌豆，是攀缘草本植物，属豆科，原产于地中海、中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。