钓鱼定水位的方法是：水边大多有野生芦苇、蒲草等,当水域迅速涨水时，这些水生植物的根部将为鱼类提供栖息、觅食、产卵的较为理想的环境。这些植物根部的土已经在长期的波涛冲击和水流冲刷下被掏空，导致地下茎裸露于水中。

当河道处于枯水期的时候,应该着重注意两点：一是要选择有大片水草和有倒树及其他障碍物的地方作为钓点；二是应尽量选择最深处为钓点。在涨水、退水以及枯水期，因天气等因素发生变化，在用饵上要灵活。在涨水期，自然饵料相对较充裕，我们在配制饵料时，质量要优于自然饵料方可收效。