8至10月成熟。花期为5至6月，7月逐渐开始向果实转变。

山楂又名山里果、山里红，是蔷薇科山楂属，落叶乔木，高度可达6米。

相关简介：

1、山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果实可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。

2、植物形状：果实较小，类球形，直径0.8至1、4厘米，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。

3、生态习性：生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山最多。