馒头蘸香菇鸡肉酱好吃。香菇鸡肉酱的做法：

1、准备好原料：鸡胸肉一块（猪肉也可以） ，香菇几个，甜面酱三勺，豆瓣酱三勺，大葱一根，姜一块，五香粉黑胡椒适量。

2、鸡肉切末葱花，香菇 切碎，姜切末。

3、锅里加油，烧热后再加入香菇 姜末煸炒香。

4、再下葱花炒香。

5、加入鸡肉末 五香粉 黑胡椒炒到变色。

6、加入酱翻炒2分钟。

7、加半杯水烧开，炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠。

8、出锅。盛入碗里，即可食用。