宁明县地处中国与越南的边陲，独特的地理环境和气候，蕴藏着丰富的自然资源，如山黄皮、酸梅、柠檬、酸笋、蜂蜜等，主打产品就是当地盛产山黄皮,采用优质鸡皮果天然制成，用途广泛，即开即食，是上等的烹饪美食佐料，加入猪、牛、羊、鸡、鸭鱼等肉类食物中烹饪，具有独特的香浓鲜味，醇香味美。