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番茄肥牛汤面怎么做

更新时间: 2021-04-07 04:39:41

1、食材:泡面1块、鸡蛋1个、肥牛卷4、小番茄8个、番茄酱适量。

2、准备好所有食材,番茄洗净切小块,蘑菇和西兰花洗净切块。

3、电炒锅加一碗水煮开,放入肥牛卷焯烫至变色,捞出备用。

4、电炒锅把水倒掉,喷少量油,煎个蛋。看到表面蛋清凝固基本就差不多是溏心蛋。喜欢全熟的可以双面煎。

5、不用洗锅,直接在锅内喷少量油,烧热下番茄丁不停翻炒至软烂出汁。

6、加入配菜翻炒一会,加一大碗水烧开。

7、放入泡面,煮至九成熟,加入肥牛卷、番茄酱、蔬菜包煮一分钟即可。

8、出锅前加入适量食盐,把煎好的鸡蛋放入锅中,直接用锅开吃吧!

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