材料：

奶油两大匙、洋葱末大大匙、蘑菇片4到5颗、鲜奶油三大匙、水一杯半、盐少许、面粉水酌量、蕃茄酱一大匙。作法：1、把奶油加热融化，放入洋葱末爆香，再加蘑菇片一起炒。2、另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前用面粉水芶芡，最后加入蕃茄酱拌匀即可。