减肥期间能吃土豆，原因如下所示：

1、吃土豆的腹感强、热量低，并且土豆中的纤维多。

2、营养丰富，高钾低钠：土豆含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，调节肠道菌群。

3、有助控制血糖：土豆引起的血糖上升速度较慢，让土豆加入主食阵营，血糖更稳，也更健康。