1、炸过的萝卜丸子最适合清炖。

2、清炖萝卜丸子的做法：

（1）萝卜丸子半盘；

（2）香菜切碎；

（3）坐锅，放清水烧开；

（4）倒入萝卜丸子，炖软；

（5）放醋；

（6）放蘑菇精；

（7）加少许胡椒粉；

（8）撒上香菜即可；

（9）出锅即可。