1、用料：槐花，面粉，蒜末，辣椒面或葱末，油，盐。

2、槐花择洗干净，这个过程用时多一些。

3、沥干水份，拌上干面粉，让面粉把槐花裹实。

4、蒸锅烧开，蒸笼布弄湿，再拧干，铺在上面，放入槐花，蒸10到15分钟,关火，焖一会。

5、将蒸好的槐花放入盆中，撒入适量的盐，再放上蒜末和辣椒面。

6、炒锅倒油，放入花椒粒和八角小火、小火熬香以后，花椒粒和八角不要，把油沷在蒜末和辣椒面上，拌匀就可以吃了，槐花麦饭就做好了。