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芥菜丝的最佳腌制方法

更新时间: 2021-06-14 16:00:07

1、第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。

2、切成丝后放入清水,泡30分钟。

3、30分钟后取出沥干水分,放入盐用手抓匀。

4、锅内放入适量的油,使用大火加热,加入辣椒快速翻炒,炒好后盛入盆中。

5、使用菜刀把蒜切片,放一旁备用。

6、食材全部加入玻璃罐里拌匀,密封好,静置一周就完成了。

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