天气预报 > 美食 >羊肉汤做法教程

羊肉汤做法教程

更新时间: 2021-03-03 12:26:30

1、羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

2、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

3、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

4、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

5、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

6、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

7、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

8、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

9、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

标签:肉汤做法教程