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骆驼肉的吃法

更新时间: 2020-08-20 00:00:00

红酒炖驼肉。

材料:骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油。用鸡精调的汤也非常好。月桂叶(大叶子的,中药店有)百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒)。

做法:

⒈蒜切片,土豆去皮切块备用。

⒉西芹切成约2厘米的小段。

⒊将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,放入骆驼肉,略煎上色。

⒋加入红酒、鸡汤及土豆块,以文火煮一小时即可。

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