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清汤火锅底料怎样做

更新时间: 2021-06-14 16:53:11

1、将平菇撕成大片,火腿、鸡肉焯熟后切片,老姜切片,大葱切段。

2、炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心翻炒。

3、加鸡肉、火腿炒匀,加入精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱烧沸即可。

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