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香菇油菜饺子馅的做法

更新时间: 2021-03-03 11:18:16

1、准备所需材料。(干香菇提前泡软)

2、将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入鸡汤用小火煨煮15分钟

3、然后捞出沥水,葱、姜、蒜切成细沫

4、锅内放植物油烧沸,将热油淋入蒜沫碗内

5、然后拌匀放凉备用,鸡蛋加入少许盐打散

6、锅内加油烧热,倒入鸡蛋滑熟,炒散

7、油菜洗净,放入开水内烫一下

8、然后捞起过凉,沥干水分

9、再把油菜切碎,用手挤出多余的水分,香菇切成细丁

10、将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内

11、放入油炸葱姜蒜

12、再加入盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精

13、最后把馅料拌匀即可

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