1、250克紫豆角，适量肉松，适量肥肉，适量榄菜，适量蒜，适量生抽，适量鸡精，适量糖。

2、热锅，将肥肉先炸出油。

3、爆香蒜头，下肉松炒一下。下豆角翻炒。

4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。

5、成了，因为榄菜有味道了，只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。