1、猪肉洗干净滤干，加入叉烧酱和蜂蜜腌制至少两小时以上。

2、烤盘上垫锡纸，为了不用洗烤盘，上面放个小点的烤架，把肉架空。

3、烤箱180度预热后，先烘烤10分钟。

4、把肉是出来在原来的酱里滚一圈再放回烤网上。

5、放入烤箱继续烘烤10-15分钟，最后5分钟可以开热风烘烤皮可以干干香香的，非常好吃。

6、可以出炉了，切片就可以上桌开吃了。