锚鱼，是垂钓者利用极硬竿、线、坠、钩组成装备，抛到聚集鱼较多的水域，再拉紧鱼线，一划一收，以加大渔获概率的捕鱼方法，锚鱼的具体操作如下所示：

1、垂钓者将鱼线缠入绕线轮中，将锚钩拴好；

2、垂钓者再将铅陀拴在锚钩后部，看见鱼后朝鱼影横向将竿打出距鱼十米左右；

3、待锚钩入水后迅速朝鱼的方向摇轮收线，待锚钩离鱼体二十公分左右时用力往回拉竿即可。

锚鱼方法适合在湖库和江河捕鱼，最好是水底干净且没有障碍的水域，锚鱼主要是针对鲢鱼和胖头鱼，而草鱼、鲤鱼等鳞片比较厚实的鱼类中钩率比较低。