1、制作冰棍时，可选用绿豆汤来做，准备绿豆500克和红糖100克，将绿豆洗干净后放入锅中开始煮。

2、绿豆煮开绽后加入适量红糖搅拌熬煮片刻，就可以盛出放凉了;完全冷却后的绿豆汤将适量绿豆和汤汁均匀装入模具中，放入冰箱冷冻成块即可。