1、食材：吐司2片火腿6片、芝士片1片、萨拉酱1瓶、蛋黄液1个。

2、将鸡蛋打成蛋液，越稀越好。切好火腿片（如果直接买的火腿片不用切）。

3、将沙拉酱均匀的涂抹在面包片上。

4、把火腿片，芝士放上去，将两片合上。

5、将做好的三明治浸入蛋液中，两面都蘸匀。

6、平底锅中放油，小火，油热后把三明治放入锅中。

7、一直小火，煎一分钟后翻面，待两面都煎至金黄都关火盛出，沿对角线切开后装盘。