1、黑木耳20克、生姜250克、红枣10粒、带皮花生50克。

2、黑木耳提前用冷水泡发、花生米50克，提前用冷水浸泡约10分钟、红枣10粒，提前用冷水浸泡约10分钟洗净。

3、锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开；煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去；再转小火煮至汤汁剩一半时即可。