白菜白锈病用药和治疗方法如下：

与非十字花科蔬菜进行隔年轮作，如菠菜，芥蓝，青花菜，椰菜，苋菜，韭菜，苘蒿，芹菜，豇豆等；蔬菜收获后，清除田间病残体，以减少菌源；发病初期喷洒百分之25甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或百分之50甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或百分之58甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液， 或百分之64杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每亩喷药液50到60升，隔10到15天1次，防治1至2次。