春季毛豆从播种到收获大约需要90天左右。毛豆喜温怕涝，适宜生长于夏季高温的温带地区，生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低不能完全成熟。

春毛豆种植时间选在2月下旬到3月上旬，品种选择四月白和五月白，这两种耐寒性强，适应性也不错。春季播种生长周期较长，3月下旬开始定植到大田中，到了6-7月份才能成熟采收。