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日本四大拉面都哪里的

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

日本的“四大拉面”为:北海道札幌拉面、福冈博多拉面、福岛喜多方拉面、和歌山拉面。

札幌拉面横街位于札幌市中心的薄野,其实只是一条数十米的小巷,却有17家拉面店,根本没有其他店铺,它存在已有30年历史,从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来,后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。博多拉面主要在日本福冈县福冈市制作,以豚骨汤及细面为原料的日本拉面,特征是乳白色的豚骨白汤。喜多方拉面是日本福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面,汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成,面条使用大条的扁平卷曲面条,使其有独特的食感。和歌山拉面主要早纪州和歌山地区制作,它的制作历史十分悠久,深受当地民众和世界各地的食客们的喜爱。

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