安新县美食有白洋淀熏鱼、白洋淀卤河蟹、安新白洋淀松花蛋、白洋淀青虾、白洋淀莲藕、白洋淀圆鱼等。

1、白洋淀熏鱼：具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。熏鱼味道好，便于携带，深受旅游者喜爱。

2、白洋淀卤河蟹：个大肉厚、味道鲜美、营养丰富、久负盛名。

3、安新白洋淀松花蛋：安新特色美食，蛋体晶莹，食之清香适口。

4、白洋淀青虾：白洋淀青虾，以其皮薄、肉质细嫩、鲜美在历史上被誉为三大名贵青虾产地之一。

5、白洋淀莲藕：白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。

6、白洋淀圆鱼：肉肥味鲜，营养价值高，深受国内外旅游者喜爱。