主料：兔子，鸡肉。

辅料：甜面酱，料酒，鸡精，盐，葱花，水。

1、 鸡肉飞水；

2、 兔肉飞水；

3、 锅内入油入葱花炒出香味后倒入甜面酱跟料酒，炒熟后倒入兔肉跟鸡肉翻炒；

4、 加水开始炖，汤汁炖汁到三分之一；

5、 加入鸡精，盐翻炒出锅。