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云南香米饵块怎么吃

更新时间: 2020-11-05 00:00:00

云南香米饵块可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是云南和贵州地区地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。

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