糟卤是可以重复使用的!不过也就一二次而已,否则卤水混了容易坏,每次取的时候要用干净的筷子和勺子,并且放冷藏保存。用过的糟卤因为吸收了太多的鲜味,用来蒸蛋很棒,大家可以试试看哟!用多少次看你香糟卤的新鲜程度了，一般第一二次的吃起来口味比较好，越到后来味道越差，因为有各种食物的味道进去了，还有保鲜的问题，夏天用个二三次就不能用了吧。或者是继续加一点卤进去也是一种办法。