1、要选择优质的大米，一般我都是选择圆粒的，比较有粘性。

2、取适量 大米，用清水淘洗干净。

3、向锅加入适量清水，以没过大米一公分为最好。

4、盖上锅盖就可以打开火，先大火烧，五分钟后改为中火。

5、高压锅冒气之后3分钟就可以关火，注意一定要等锅上的限压阀落下才可以打开锅盖，这样才安全。

6、最后将米饭盛入碗中即可食用哦。