1、主料：蝴蝶面1把、胡萝卜1段、大葱1段。

2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量。

3、胡萝卜去皮洗净，切片，葱切葱花。

4、锅里油热加入葱花炒香。

5、加入胡萝卜翻炒。

6、加入酱油翻炒。

7、加入适量水煮。

8、水开后加入蝴蝶面煮。

9、煮熟后加入盐调味。