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如何在家做出电影院水平的爆米花

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

材料:玉米、玉米油、白砂糖。

做法步骤:

1、将玉米放入锅中;

2、倒入植物油;

3、开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖;

4、准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,盖上锅盖;

5、改中小火,爆十几秒之后,将锅子离火摇晃几次,让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上,隔一会再将锅提起来摇晃几次;

6、时不时离火摇晃几次,听到锅里玉米爆裂声音越来越少,到最后没有声音的时候,关火;

7、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上,充分晾凉;

8、放入密封盒中,密封,常温保存即可。

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