1、把你想用的蔬菜清洗干净，然后且榨汁榨成汁放在碗里待用。

2、把三颗鸡蛋打到碗里，然后把蛋清和蛋黄分开，并打散分别放在两个碗里待用。

3、把大约500克面粉倒入装蛋黄的碗里，然后加入两勺子白糖，再倒入牛奶，并用筷子搅拌开。

4、把蔬菜汁加入面糊里，然后再搅拌在一起。

5、在打开的蛋清的碗里加入两子白糖，再搅动一会儿，最后分两次倒入面糊糊里，并分别搅拌均匀。

6、最后，把弄好的面糊糊倒入加热的电饭锅里，然后盖上盖子，大约10分钟后可口的蔬菜蛋糕就做好了。