花茶的种类有：

1、茉莉花茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

2、玉兰花茶。玉兰花茶是采用春绿茶与优白玉兰鲜花为原料进行制作的花茶，是健康养生的茶饮料。玉兰花茶性味辛温，能祛风通窍。

3、珠兰花茶。珠兰花茶是用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。珠兰花茶味道清香幽雅、鲜爽持久。