土壤中的水都是从水势高的地方向水势低的地方运动，而不一定从含水量高的地方向含水量低的地方运动，土壤水势的高低主要与土壤含水量，土壤质地，容重，高度差等相关，另外，水蒸气的运动主要和温度有关,水进入土壤后由于土壤颗粒变面的吸附力和微细空隙的毛细管力，可将一部分水保持住。