天气预报 > 其他 >怎么蒸扣肉 家常扣肉的蒸法

怎么蒸扣肉 家常扣肉的蒸法

更新时间: 2020-11-09 00:00:00

1、对开切成两半放进热水里。

2、装备好刺肉叉、盐、生抽,五花肉煮熟即可。

3、趁着猪肉还热在表面迅速擦盐,擦了盐后就拿刺肉叉在肉的表面刺很多小洞。

4、当刺完很多小洞之后就在肉表面涂上老抽。

5、热油锅,五花腩面朝油锅里放,五花肉每一个面都煎成金黄色。

6、五花肉油煎过之后盛起来备用。

7、锅里放冷水再煮沸,把炸好五花肉放进沸水里煮,煮的时候大概有一个小时,大火烧开水小火煮。

8、准备的材料做两道关于扣肉的菜,扣肉、粉葛、梅菜。

标签:怎么家常