1、用料：油菜、炖的鸡肘肉4个、蒸面1把、酱油、盐、辣椒3个、葱花。

2、油菜洗净沥干。

3、鸡肘肉去骨备用，辣椒切小段。

4、油锅烧热放葱花、辣椒炒出香味放油菜和鸡肉。

5、炒软一点放蒸面，点一点水，和酱油炒匀盖锅盖。

6、中火焖，大概五分钟左右看面熟就好了。