大豆精华又称大豆蛋白酶，是一种重要的自由基清除蛋白酶，广泛存在于大豆、黄豆、绿豆等豆类和玉米中，是护肤美容产品中重要成分。可以保护皮肤免受刺激、活化皮肤呼吸、保.持皮肤湿润、提高化妆品的分散外，还可作为头发润滑剂，有益于头发.