安泽县美食有安泽火腿、葱花脂油饼、安泽黑木耳、安泽猴头、过油菜、白面油糕等。

1、安泽火腿：安泽特色传统美食，气味浓香，味道鲜美。

2、葱花脂油饼：安泽特色小吃，色泽金黄，层多，焦脆香嫩。

3、安泽黑木耳：安泽特色美食，深受当地人喜爱。

4、安泽猴头：安泽特色美食，猴头菇是一种药食两用的真菌，性平，味甘，滋补。

5、过油菜：安泽传统美食，色香味全、质地脆嫩。

6、白面油糕：安泽特色小吃，外酥里嫩，香味扑鼻。

安泽县，隶属山西省临汾市，是中国古代大思想家荀子的故里、又是古代名相蔺相如的栖身地，也是国家级生态示范区、全国连翘生产第一县、省级森林公园，还有遍布全县的老革命家纪念地。因其居霍山太岳山之阳，故又称之岳阳。